ÃÎÐß×ÈÅ ÇÀÊÓÑÊÈ - ÏÅËÜÌÅÍÈ

ÏÅËÜÌÅÍÈ Â ÌÀÑËÅ Ñ ÑÛÐÎÌ

Âàðåíûå ïåëüìåíè ïîëîæèòü íà ñêîâîðîäó, ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì; îòäåëüíî íà ðîçåòêå ïîäàòü íàòåðòûé ñûð.
Ïåëüìåíè 200, ìàñëî ñëèâî÷íîå 15, ñûð 25.

ÏÅËÜÌÅÍÈ Â ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ

Âàðåíûå ïåëüìåíè ïîëîæèòü íà ñêîâîðîäó, çàëèòü òîìàòíûì ñîóñîì ñ äîáàâëåíèåì ñîóñà «Þæíûé», ïðîãðåòü è ïîäàòü.
Ïåëüìåíè 200, ñîóñ òîìàòíûé 50, ñîóñ «Þæíûé» 10.

ÏÅËÜÌÅÍÈ Â ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ

Âàðåíûå ïåëüìåíè ïîëîæèòü íà ñêîâîðîäó, çàëèòü òîìàòíûì ñîóñîì, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì, ñáðûçíóòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîñëå ÷åãî çàïå÷ü â æàðî÷íîì øêàôó.
Ïåëüìåíè 200, ìàñëî 5, òîìàòíûé ñîóñ 100, ñûð 6.

ÏÅËÜÌÅÍÈ ÆÀÐÅÍÛÅ

Ñûðûå ïåëüìåíè æàðèòü âî ôðèòþðå äî îáðàçîâàíèÿ ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Ñîóñ ñìåòàííûé èëè òîìàòíûé ìîæíî ïîäàòü îòäåëüíî â ñîóñíèêå.
Ïåëüìåíè 200, æèð äëÿ ôðèòþðà 12, ñîóñ 50.

ãëàâíàÿ | äàëåå