ÕÎËÎÄÍÛÅ ÍÀÏÈÒÊÈ Ñ ÂÈÍÎÌ - ÏÓÍØÈ

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíîãî ïóíøà â áîêàë èëè ôóæåð åìêîñòüþ 250 ñì3 ïîëîæèòü ïèùåâîé ëåä â êîëè÷åñòâå, óêàçàííîì â ðàñêëàäêå, îòæàòü ëèìîííûé ñîê èëè âëèòü ðàçâåäåííóþ ëèìîííóþ êèñëîòó 1, ñàõàðíûé ñèðîï 2, ëèêåð, êîíüÿê, äîëèòü íàðçàíîì è õîðîøî ïåðåìåøàòü.  áîêàë ïîëîæèòü ëîìòèê ëèìîíà, àïåëüñèíà, ñâåæåãî èëè êîíñåðâèðîâàííîãî àíàíàñà èëè äðóãèå ôðóêòû.
Ê ïóíøó ïîäàòü ñîëîìèíêó.
Ïîñêîëüêó ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíûõ ïóíøåé îäèíàêîâ, íèæå äàþòñÿ ëèøü ðàñêëàäêè (â ãðàììàõ).

ÏÓÍØ ÂÀÍÈËÜÍÛÉ
Ëèêåð âàíèëüíûé-------------------60
Ñîê ëèìîííûé ----------------------30
Íàðçàí-------------------------------40
Ñàõàðíûé ñèðîï--------------------50
Ôðóêòû------------------------------30
Ëåä----------------------------------40
Âûõîä - 250ã.

ÏÓÍØ "ËÞÁÈÒÅËÜÑÊÈÉ"
Âèíî âèíîãðàäíîå («Öèíàíäàëè») --60
Ñèðîï ñàõàðíûé-----------------------30
Ëèìîííûé ñîê-------------------------30
Ôðóêòû---------------------------------30
Íàðçàí---------------------------------60
Ëåä-------------------------------------40

ÏÓÍØ ÊÎÍÜß×ÍÛÉ
Êîíüÿê «Àðìåíèÿ» ------------------70
Ñîê ëèìîííûé------------------------30
Íàðçàí---------------------------------40
Ñàõàðíûé ñèðîï----------------------40
Ôðóêòû--------------------------------30
Ëåä------------------------------------40

ÏÓÍØ "ÊÞÐÀÑÎ"
Ëèêåð---------------------------------70
Íàðçàí-------------------------------40
Ñàõàðíûé ñèðîï--------------------40
Ñîê ëèìîííûé----------------------30
Ôðóêòû------------------------------30
Ëåä----------------------------------40

ÏÓÍØ ÊÎÍÜßÊ-ÍÀÐÇÀÍ
Êîíüÿê «ÊÑ» èëè «Àðìåíèÿ»----100
Íàðçàí-----------------------------100
Ëåä----------------------------------50

ÏÓÍØ ÐÎÇÎÂÛÉ
Ëèêåð ðîçîâûé---------------------70
Ñèðîï ñàõàðíûé-------------------40
Ñîê ëèìîííûé---------------------30
Íàðçàí-----------------------------40
Ôðóêòû-----------------------------30
Ëåä---------------------------------40

ÂÈÑÊÈ-ÍÀÐÇÀÍ
Âèñêè ñîâåòñêîå----------------100
Íàðçàí---------------------------100
Ëåä-------------------------------50

ÏÓÍØÈ ÂÈØÍÅÂÛÉ, ÌÀËÈÍÎÂÛÉ, ÊÈÇÈËÎÂÛÉ, ×ÅÐÍÎÑÌÎÐÎÄÈÍÎÂÛÉ, ÌßÒÍÛÉ

Ýòè ïóíøè ïðèãîòîâëÿþò ïî ðàñêëàäêå ïóíøà ðîçîâîãî, çàìåíÿÿ ëèêåð ðîçîâûé âèøíåâîé íàëèâêîé, ìàëèíîâûì, êèçèëîâûì, ÷åðíîñìîðîäèíîâûì èëè ìÿòíûì ëèêåðîì.

ãëàâíàÿ | äàëåå